生小朋友研究｜準爸爸飲食習慣 影響兒子焦慮程度

澳洲悉尼大學（The University of Sydney）最新研究發現，父親在孩子出生前的飲食習慣，對下一代的心理健康及代謝健康都有影響。

這項研究於本月刊登於《自然通訊》的國際期刊。研究以老鼠作實驗對象，發現雄性老鼠飲食中攝取的巨量營養素（macronutrient）比例，影響下一代的焦慮程度和代謝健康。

研究團隊將雄性老鼠分成10個組別，分別餵食不同比例的蛋白質、脂肪和碳水化合物，這些雄性老鼠再與標準飲食的雌鼠交配。研究人員其後分析其下一代的行為和生理表現。

結果顯示，低蛋白質、高碳水化合物飲食習慣的雄性老鼠，生下來的雄性子代在行為上表現更高的焦慮程度。例如，這些雄性小老鼠在迷宮實驗中，會用更長時間躲在被認為是安全的區域。

另外，高脂肪飲食的雄鼠所生下來的雌性子代，則有更高的體脂含量及代謝疾病的風險指標。以上數據提供了進一步的證據，父親的飲食習慣在孩子的心理健康及代謝健康扮演著重要角色。