【兒童偏食】越嚴格越偏食？ 6招避免孩子揀飲擇食！

家長都希望小朋友能夠均衡飲食，在成長期吸收重要營養，但是過分嚴格地控制小朋友的飲食習慣，可能會惡化他們偏食的習慣！最近美國一項研究發現，對小朋友飲食過於限制，五年後小孩的偏食情況會更加嚴重。

根據小兒科期刊發佈的一項研究，家長經常要求小朋友進食、或總是不准許吃某種食物，都會讓小朋友更加偏食。這些小朋友對蔬菜有負面的記憶，例如用餐期間與家長的衝突、食物的氣味和口感引起的不適。

6招教你避免小孩偏食：

1️⃣ 增加不喜歡食物曝光率

持續將食物擺放出來，讓小朋友看到。這樣可以避免小朋友過早將食物認定為「不喜歡吃」的類別。

2️⃣ 父母成為榜樣

看到信任的人多次吃某種食物，能增加小朋友接受食物的機會。

3️⃣ 小朋友參與買餸過程

邀請小朋友陪同去超市買菜，讓他們自行選擇一兩類蔬菜。讓小朋友準備食物會增加他們的興趣。

4️⃣ 經常提供不同選項

避免執著某樣食物，例如提供多款蔬菜給小朋友選擇。

5️⃣ 增加用餐時間的愉悅感

一家人吃飯可以聊天、分享故事等方式增加愉悅感。

6️⃣ 不要額外準備飯菜

家長不需額外為偏食的小孩準備另一份飯菜，可以照常為一家人煮同樣的飯餸。

對小孩的要求愈嚴謹，他們只會更加焦慮。每個人生來就有不同的食物喜好，家長亦不必過分自責。讓小孩在用餐時保持心情愉快，才是最重要的！

製圖／文字：Family Together